COCOYUTLA-GONZÁLEZ, Alexis; AROCHE-ORTA, Daniela; LÓPEZ-MÉNDEZ, Erick M. Evaluación de la vida útil de gelatina de cacahuate con edulcorantes no-calóricos mediante análisis de riesgo de Weibull. Avances en Ciencia e Ingeniería, [S. l.], v. 16, n. 3, p. 27–40, 2025. DOI: 10.65093/aci.v16.n3.2025.35. Disponível em: https://acijournal.cl/index.php/ojs/article/view/35. Acesso em: 3 abr. 2026.