Cocoyutla-González, Alexis, Daniela Aroche-Orta, y Erick M. López-Méndez. «Evaluación De La Vida útil De Gelatina De Cacahuate Con Edulcorantes No-calóricos Mediante análisis De Riesgo De Weibull». Avances en Ciencia e Ingeniería 16, no. 3 (septiembre 30, 2025): 27–40. Accedido abril 3, 2026. https://acijournal.cl/index.php/ojs/article/view/35.